Chapter-11⇒দৈনিক খাদ্যবিন্যাস 1. যারা সবুজ শাকসবজি খায় তাদের বলে- Vegetarian Vegan Lacto-ovo-vegetarian Ovo-vegetarian 2. দুধে অনুপস্থিত খনিজ লবণটি হল- ক্যালশিয়াম সােডিয়াম আয়রন কোনােটিই নয় 3. একজন তেরাে বছরের বালকের প্রতিদিন খাদ্যতন্তু গ্রহণ করা উচিত- 12 গ্রাম 18 গ্রাম 24 গ্রাম 32 গ্রাম 4. দুধে অনুপস্থিত ভিটামিনটি হল- ভিটামিন A ভিটামিন B1 ভিটামিন C ভিটামিন D 5. শিশু সাধারণত মাতৃদু্গ্ধ থেকে তার প্রয়ােজনীয়- A ও D পেয়ে থাকে E ও K পেয়ে থাকে B কমপ্লেক্স ও E পেয়ে থাকে কোনো ভিটামিন পায় না 6. আতপ চাল অপেক্ষা খাদ্যমূল্য বেশি থাকে- কলেছাঁটা চালে ঢেঁকিছাঁটা চালে সেদ্ধ চালে কোনােটিই নয় 7. খাদ্যতন্তু নিম্নলিখিত যে উপাদানের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে সেটি হল- শর্করা প্রােটিন লিপিড ভিটামিন 8. নীচের যেটি প্রােটিন নয়, সেটি হল- কেসিনােজেন ল্যাক্টোআ্যালবুমিন ল্যাক্টোজ ল্যাক্টোগ্লোবিউলিন 9. প্রাক্-বিদ্যালয়গামী (4-6) বছর শিশুর ক্ষেত্রে দৈনিক প্রােটিনের চাহিদা হল- 35 gm 30 gm 25 gm 20 gm 10. প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন খাদ্যতন্তু গ্রহণ করা উচিত- 12-18 গ্রাম 18-24 গ্রাম 20-35 গ্রাম 30-40 গ্রাম Loading … Question 1 of 10