Chapter-11⇒রন্ধন প্রদর্শনসহ সমাজের জন্য পুষ্টিশিক্ষা

1. গ্রামাঞ্চলে পুষ্টি শিক্ষা প্রসারে সাহায্য করে-

2. ডাল উচ্চ তাপে রান্না করলে পুষ্টিমূল্য-

3. যে প্রােটিনে সবকটি অপরিহার্য অ্যামাইনাে অ্যাসিড থাকে তা হল-

4. ‘পুষ্টি শিক্ষা হল অপুষ্টি নিরাময়ের একটি সুপরিকল্পিত মুখ্য প্রক্রিয়ায়’______ এটি প্রকাশ করে।

5. যে প্রােটিনে সব ক-টি অ্যামাইনাে অ্যাসিড থাকে তা হল-

6. পুষ্টি সম্পর্কীয় ট্রেনিং দেওয়া হয়-

7. অধিক পরিমাণে স্নেহদ্রব্য থাকে যে উদ্ভিজ্জ তেলে-

8. যে শিক্ষার সাহায্যে জনগণকে পুষ্টি বিষয়ে সচেতন করা যায় তা হল-

9. পথ্যবিশারদরা-

10. আমলকীতে থাকে-