Chapter-6⇒পুষ্টিতে স্নেহপদার্থ ও তেল

1. লিনােলেইক অ্যাসিডের সর্বৎকৃষ্ট উৎস হল-

2. গ্লাইকোলিপিড হল এক প্রকার-

3. বনস্পতি হল-

4. ঘি, বনস্পতি এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল আমাদের দেহে কোন্ দুটি ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে ?

5. n – 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি উৎকৃষ্ট উৎস হল-

6. 1 গ্রাম প্রােটিন ও 1 গ্রাম ফ্যাট থেকে প্রাপ্ত মােট শক্তির পরিমাণ হল-

7. একজন সুস্থ মানুষের প্রতিদিন যে পরিমাণ ফ্যাটের প্রয়ােজন হয় তা হল-

8. ফ্যাটি অ্যাসিডের সরল রাসায়নিক গঠন হল-

9. ওলেইক অ্যাসিডের সংকেত হল-

10. চারটি ডাবল বন্ডযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড-